Cranberry (3)
Vaccinum macrocarpon 'Stevens' - Číslo tovaru 4409401
Obsah balenia:3 ks Patrí do čeľade vresovcovitých, rodu brusnicovitých. Veľké, rubínové bobule sú posiate žltými škvrnami, chrumkavá dužina svetlej farby má sviežu, mierne trpkú chuť. Čerstvé cranberry, čiže kľukvu môžete oberať od septembra; aj v čerstvom stave sa dobre skladuje. Zvláštna chuť tohto ovocia sa dobre hodí k jogurtom, mliečnym koktailom a rôznym dezertom. Zmrazené plody môžete skladovať až rok. Čerstvá i mrazená kľukva sa výborne hodí na prípravu ovocnej šťavy alebo koncentrátu. Desiatky výskumov dokazujú, že už jedendva poháre kľukvového džúsu denne pomáha predísť ochoreniam. Červenožlté bobule cranberry sú prirodzeným liekom proti istým baktériám, ktoré sa vyskytujú napríklad v ústnej dutine, žalúdku alebo v močových cestách. Jej účinné látky pomáhajú zabrániť bakteriálnym infekciám, ktoré by mohli viesť k vzniku zápalov. Cranberry zvyšuje v krvi pomer „dobrého“, čiže HDL cholesterolu, čím bráni zvýšeniu hladiny nebezpečného LDL cholesterolu. Práve preto odporúčajú lekári šťavu kľukvy ako prevenciu v prípade srdcovocievnych chorôb. Okrem toho obsahuje kľukva sodík, fosfor, draslík a vitamín C (30 – 40 mg/100 g ovocia) a zvyšuje obranyschopnosť imunitného systému. Vždyzelený, 10 – 15 cm vysoký trpasličí ker. Uprednostňuje kyslú pôdu (4,5 – 5,5 pH) a chladnejšie stanovisko. Počet rastlín potrebných na m2: 6 ks. Cranberry sa môže vysadiť aj do domácich záhrad.
Naposledy zobrazené